簡単レシピ◎

暑い夏…のどごし良くかつ簡単に作れる「サラダうどん」をご紹介します。

【材料・二人前】うどん2玉、レタス、トマト、カニカマ、しめじ、えのき、シーチキン、かつお、マヨネーズ、めんつゆ

【作り方】①うどんをゆでて冷やしておく。②しめじとえのきを炒めて、最後にシーチキンを加えて軽く炒め、冷ます。③盛り付け…冷やしたうどんの上に、トマト、レタス、カニカマ、②で炒めたものにマヨネーズを全体にかけ、めんつゆ適量、かつおを乗っけて出来上がり♪

このみでキュウリや、温泉たまご、湯がいたほうれん草などを入れても美味しいです。マヨネーズとめんつゆの組み合わせがgood◎めんつゆはかけすぎるとからくなるのでストレートタイプを調節しながらかけてくださいね。

とても簡単だけどカラフルで豪華にみえますよ。

素敵な笑顔◎

ここのところ、とても素敵敵だなぁと思うタレントさんがいます。
それはベッキー◎
笑顔がとってもチャーミング♪。その時その時を大切に生きてる感じが見ていて伝わります。今を生きてる感…
最近出版された、メッセージ・フォトブック◎買いました。
ベッキーの笑顔や素顔が沢山詰まっていて、みていて、読んでいて心地よかった～おすすめです◎

かわいい落ち葉◎

桜並木の下を歩いているとみつけました◎
虫がたまたま、この形に葉を食べたんだろうけど、ハートの形が入っているだけでかわいく、ハッピーな気分になりますね(^-^)

簡単おつまみ★

MBSで平日の昼にやっている「ちちんぷいぷい」で、先日、簡単にできるおつまみについてのトークがあり、その時にトミーズのケンさんが紹介していたおつまみがとても簡単で美味しかったのでご紹介します。

①まず新玉ねぎ一個をヘタをとって縦十文字に包丁で切り、電子レンジ強で5～6分（シャキシャキよりやわらかい方がお好みの場合は玉ねぎの大きさによってはもう少し長めに。ちなみに私はトロトロの方がおすすめ♪）。
②ソースはマヨネーズに醤油、一味を少々加えてできあがり。
めちゃめちゃ簡単で素材の玉ねぎの甘みがたまらない◎本当においしいので是非作ってみて下さい。

スラムドック・ミリオネア★

先日、話題の映画を観てきました。「スラムドックミリオネア」評判通り、躍動感溢れるエネルギッシュな作品でしたが、場面はインドのスラムの設定。何もかもそろっていて不自由のない日本で育った私には、かなり衝撃的でした。
同じ体験はできませんが、ピンチに遭遇しても乗り越えていく経験を繰り返して人は柔軟でたくましくなるのだなぁとそして一途に想う気持ちの強さを今更ながらに強く感じられた作品でした。