ヒーリングサロン ポホンは京都の伏見にあるオリエンタルな雰囲気のアロマテラピー個人サロンです。
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「これ！美味しい！」と我が家でブームになり、
それ以降、お取り寄せをして定着したおかずがあります。
それがこれ。
手作りの佃煮です。
中身は・・・
こんな感じで、
かつお、塩こぶ、いりこ、ゴマとだしが入っています。
これをボールに入れて、混ぜ混ぜ・・・
混ぜる楽しみもあるし、
かつおやいりこも素材が美味しいんです。
すごく沢山になるし、大きなタッパー１杯に。
作ってすぐに食べてもよし。
２，３日経ってから食べてもしっとり味がなじんで
さらにおいしくなりますよ。
おばあちゃんはご飯毎に食し、
あっという間になくなります。
これで６００円くらいかなあ。
少し甘いので、ご飯のおかずというよりは
お茶請けですね。
お勧めです◎
『国近』 HP → http://www.kunichika.com/
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